- 21/02/2022
- 0 Like
- Priprema: lagano
- 918 Pregleda
-
Priprema20 minuta
-
Kuvanje2 sata
-
Serviranje3
-
Spremno za2.5 sata
Jagnjeća kisela čorba na drugi način. Meso operite i isecite na manje komade.
Zelen očistite, operite i isecite na kolutiće.
Luk očistite, operite i sitno iseckajte pa propržite na ulju.
Dodajte isečeno meso i zelen pa sve dinstajte dok ne uvri tečnost.
Tada dodajte brašno, propržite ga, dodajte alevu papriku, biber, paradajz i so pa prelijte sve sa onoliko vode koliko želite za buduću čorbu.
Kuvajte uz povremeno dolivanje vodom da održite onaj nivo koji želite.
Kad meso potpuno omekša, skinite čorbu sa šporeta, ako ste je pre toga dosolili i posudi začinom C.
U čorbu umešajte limunov sok i začinite je žumancetom koje ste razmutili u kiseloj pavilaci.
Pospite sitno seckanim peršunovim listom.
Ostavite vaš komentar